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  • 기자명 김제니 기자
  • 방송
  • 입력 2021.06.21 21:44

‘생활의달인’ 속초 막국수 달인, 육수 비법 공개 “골뱅이 국물 맛 좋아”

▲ SBS '생활의 달인' 방송 캡처

[스타데일리뉴스=김제니 기자] ‘생활의 달인’ 속초 막국수 달인이 맛있는 막국수의 비법을 밝혔다.

21일 오후 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생활의 달인’에는 속초 막국수 달인이 출연했다.

이날 속초 막국수 달인은 막국수의 비법에 관해 묻자 골뱅이, 양미리, 총알오징어 등 독특한 재료를 이용해 육수, 간장을 만든다고 설명했다. 

달인의 아내는 육수에 관해 "황태고 뭐고 안 써본 게 없는데, 골뱅이가 국물 맛이 가장 좋더라"라고 전했다. 이어 달인은 맛간장에 대해 "우리 어머니가 옛날부터 이렇게 해오던 간장"이라며 "밥만 비벼 먹어도 맛있다"라고 자신감을 드러냈다.

한편 SBS ‘생활의 달인’은 매주 월요일 오후 9시에 방송된다.

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